Recettes légères et gourmandes avec des blancs en neige

Name: Recettes légères et gourmandes avec des blancs en neige
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: blancs en neige

Les blancs en neige c'est des blancs d'œufs battus avec un fouet. Photo par stux

Les blancs en neige sont couramment utilisés en cuisine et en pâtisserie. C'est l'introduction de bulles d’air dans les blancs d’œufs qui les font monter en neige et pour cela on va les battre, à la main avec un fouet pour les plus courageux ou au batteur électrique.

Et que fait-on avec nos blancs en neige ? Et bien toutes sortes de choses ! Ils donnent de la légèreté à des soufflés sucrés ou salés, des glaces, des moelleux et des biscuits. À vos fouets !

Dernières recettes de blancs en neige et de banane par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de blancs en neige et de banane qui changent !

Coeur d'Amour spéculoos, bananes crème légère

Passiflore passion d'héllyane

En cuisine avec cette belle idée de recette de coeur d'amour - spéculos, bananes, crème légère - passiflore, passion d'héllyane.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Bocaux Weck

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de terrine.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

asperge banane beurre biscuits blanc cacao café cake caramel caramels chocolat citron confiserie coulis courgettes crème crème Chantilly crêpes croustillant crumble décors dessert entremets fondant framboises fruits gingembre huile lait légumes mangue marbré miel mousse myrtilles noël noix oeuf oignons orange pâtes de base pâtisserie persil poires poisson pommes sauce sirop sucre vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de blancs en neige et toutes les recettes de banane

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cheesecake à la banane

Le Petit Monde de Ladylettante

Aujourd'hui je vous propose un délicieux cheesecake à la banane avec un bon goût de rhum, trop crémeux et super frais ! Il saura faire fondre les papilles de vos invités à l'heure du dessert.